Salade d’épinards et sa vinaigrette
Les épinards sont non seulement délicieux, mais aussi extrêmement nutritifs. Ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent contribuer à renforcer votre système immunitaire et à améliorer votre santé en général. Aujourd’hui, je vais partager avec vous ma recette de salade d’épinards et sa vinaigrette exquise.
Ingrédients:
- Épinards frais: 200 g
- Tomates cerises: 1 tasse, coupées en deux
- Avocat: 1, coupé en dés
- Oignon rouge: 1/4, finement tranché
- Feta: 1/2 tasse, émiettée
- Graines de tournesol: 1/4 tasse
Instructions:
- Laver les épinards à l’eau froide et les égoutter.
- Couper les tomates cerises en deux et l’avocat en dés.
- Ajouter les épinards, les tomates cerises, l’avocat, l’oignon rouge, la feta et les graines de tournesol dans un grand bol à salade.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un petit bol l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le miel, l’ail émincé, le sel et le poivre.
- Arroser la salade avec la vinaigrette et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir la salade d’épinards et sa vinaigrette immédiatement et déguster!
Cette salade d’épinards et sa vinaigrette délicieuse sont parfaites pour un déjeuner sain et nutritif. Les épinards frais apportent une saveur légèrement croquante, tandis que la vinaigrette ajoute une note acidulée et équilibrée aux autres ingrédients. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des protéines supplémentaires telles que des morceaux de poulet grillé ou des crevettes sautées.
Profitez de cette salade colorée et nutritive pour vous régaler et prendre soin de votre santé en même temps!
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.