Salade de couscous recette protéinée facile et rapide
À la recherche d’une salade saine, délicieuse et riche en protéines ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de salade de couscous est parfaite pour vous. Elle est facile à préparer et vous pouvez la préparer en un rien de temps.
Ingrédients :
- Poulet cuit et coupé en dés
- Couscous cuit
- Concombres coupés en dés
- Tomates cerises coupées en deux
- Oignons rouges finement tranchés
- Poivrons rouges coupés en dés
- Olives noires dénoyautées
- Feta émiettée
- Feuilles de menthe fraîche, finement ciselées
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez le poulet, le couscous, les concombres, les tomates cerises, les oignons rouges, les poivrons rouges et les olives noires.
- Ajoutez la feta émiettée et les feuilles de menthe ciselées dans le bol. Mélangez délicatement pour bien combiner tous les ingrédients.
- Réfrigérez pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Servez la salade de couscous fraîche et dégustez !
Conseils supplémentaires :
- Pour une variante végétarienne, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu grillé ou des pois chiches.
- Ajoutez un filet de jus de citron frais pour rehausser les saveurs de la salade.
- Personnalisez cette recette en ajoutant d’autres légumes de votre choix, tels que des carottes râpées ou des avocats en dés.
Pourquoi cette salade de couscous est-elle protéinée ?
Le couscous est une excellente source de glucides et de fibres. Le poulet est une source de protéines maigres, tandis que la feta est riche en protéines et en calcium. Les olives noires ajoutent également une bonne dose de protéines et de graisses saines. En combinant ces ingrédients, vous obtenez une salade équilibrée et rassasiante.
Profitez de cette savoureuse salade de couscous protéinée pour un déjeuner ou un dîner rapide et sain !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.