Préparation de la pâte de sésame maison (TAHINI) La pâte de sésame, également connue sous le nom de Tahini, est un ingrédient polyvalent et délicieux utilisé dans de nombreuses recettes du Moyen-Orient. Elle est souvent utilisée comme base pour la préparation de la célèbre sauce Tarator. Voici comment préparer votre propre Tahini maison : Ingrédients
Sauce Aïoli maison facile et inratable Ingrédients: 4 gousses d’ail 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de moutarde 25 cl d’huile d’olive Le jus d’un demi-citron Sel et poivre selon votre goût Préparation: Épluchez et écrasez les gousses d’ail à l’aide d’un presse-ail, puis transférez-les dans un bol suffisamment large pour la préparation. Ajoutez-y
Sauce Aïoli maison facile et inratable L’aïoli est une sauce provençale traditionnelle à base d’ail et d’huile d’olive. Son goût prononcé et sa texture crémeuse en font un accompagnement idéal pour de nombreux plats. Dans cet article, je vais vous présenter une recette simple pour préparer votre propre sauce aïoli maison. Suivez les étapes ci-dessous
Mélange d’épices grec maison Les épices grecques sont connues pour leur saveur délicieuse et leur parfum envoûtant. Elles peuvent transformer n’importe quel plat en une expérience culinaire méditerranéenne authentique. Dans cet article, nous vous présenterons une recette facile et rapide pour créer votre propre assaisonnement grec maison. Ingrédients : Poivre noir moulu Origan séché Thym
Sauce tomate maison pour les pâtes (Un pur régal) La sauce tomate maison est un incontournable pour accompagner vos plats de pâtes. Rien de tel que de déguster une sauce savoureuse et préparée avec amour. C’est simple à réaliser et tellement meilleur que les sauces en conserve du supermarché. Ingrédients : 6 tomates mûres 1