Recette de beurre maison à l’ail et aux fines herbes
Vous êtes à la recherche d’une recette simple et délicieuse pour accompagner vos plats préférés ? Ne cherchez plus ! Essayez cette recette de beurre maison à l’ail et aux fines herbes qui va certainement ravir vos papilles. Facile à préparer et délicieux, ce beurre aromatique est parfait pour agrémenter vos viandes, poissons ou légumes grillés.
Liste des ingrédients:
- 250g de beurre doux
- 3 gousses d’ail
- 1 poignée de fines herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre…)
- Sel et Poivre selon votre goût
Étapes de la préparation:
- Étape 1: Sortez le beurre du réfrigérateur à l’avance pour qu’il ramollisse à température ambiante.
- Étape 2: Épluchez les gousses d’ail et hachez-les finement. Ciselez les fines herbes.
- Étape 3: Dans un récipient, mélangez le beurre mou, l’ail haché et les fines herbes ciselées. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
- Étape 4: Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient homogènes.
- Étape 5: Prenez une feuille de papier sulfurisé et versez le mélange de beurre au centre. Roulez le papier sulfurisé pour former un boudin et twistez les extrémités pour fermer hermétiquement.
- Étape 6: Placez le boudin de beurre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’il se solidifie.
- Étape 7: Une fois le beurre durci, vous pouvez le sortir du réfrigérateur et le couper en tranches pour servir.
Vous pouvez déguster ce beurre maison à l’ail et aux fines herbes sur du pain grillé, des pommes de terre cuites au four, ou l’ajouter à vos plats préférés en fin de cuisson pour leur donner une touche savoureuse.
Alors, qu’attendez-vous pour préparer cette recette facile et délicieuse ? Faites-vous plaisir avec ce beurre maison parfumé à l’ail et aux fines herbes qui apportera une explosion de saveurs à vos repas ! Bon appétit !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.