Mélange d’épices grec maison
Si vous aimez la cuisine méditerranéenne, notamment la cuisine grecque, vous serez ravi de découvrir cette recette d’assaisonnement grec maison. Cet « all-purpose » mélange d’épices est parfait pour donner une saveur authentique à vos plats grecs préférés, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou même de plats végétariens.
Liste des ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
- 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions :
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Transférez le mélange d’épices dans un bocal hermétique et stockez-le dans un endroit frais et sec.
- Utilisez ce mélange d’épices grec pour assaisonner vos viandes, vos légumes, vos salades ou même vos marinades.
- Ajustez la quantité d’assaisonnement en fonction de vos goûts personnels.
- Profitez de l’arôme méditerranéen de cette recette maison et laissez votre palais voyager jusqu’en Grèce.
Avec ce mélange d’épices grec fait maison, vous pouvez ajouter une touche d’authenticité à tous vos plats. Que vous prépariez un délicieux souvlaki, une salade grecque ou même des légumes rôtis, cet assaisonnement apportera une saveur grecque traditionnelle à toutes vos préparations.
De plus, en préparant votre propre mélange d’épices, vous pouvez contrôler les ingrédients utilisés et ajuster les quantités selon vos préférences.
Alors pourquoi ne pas essayer cette recette facile et rapide de mélange d’épices grec maison dès aujourd’hui ? Vos papilles vous remercieront !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.