Gâteau de pommes de terre (le meilleur)
Les gâteaux de pommes de terre sont des plats savoureux et réconfortants qui peuvent être dégustés à tout moment de l’année. Que ce soit en accompagnement d’une viande ou en plat principal, ce gâteau est apprécié par de nombreux amateurs de cuisine. Voici une délicieuse recette pour préparer le meilleur gâteau de pommes de terre :
Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
- 200 g de fromage râpé
- 4 œufs
- 150 g de crème fraîche
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail écrasées
- 50 g de beurre fondu
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre et râpez-les finement.
- Pressez les pommes de terre pour en extraire l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre râpées, le fromage râpé, les œufs, la crème fraîche, l’oignon haché et l’ail écrasé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez bien tous les ingrédients.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
- Versez le mélange de pommes de terre dans le moule beurré et lissez la surface.
- Arrosez le dessus du gâteau avec le beurre fondu.
- Enfournez le gâteau pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler le gâteau de pommes de terre.
- Servez chaud et dégustez ce délicieux gâteau accompagné d’une salade verte ou d’une viande de votre choix.
Bon appétit !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.