Bienvenue sur notre blog de cuisine ! Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette de sandwich steak au beurre à l’ail. Ce sandwich est parfait pour les amateurs de viande juteuse et d’une touche d’ail savoureuse. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous serez en mesure de savourer ce délicieux sandwich en un rien de temps. Suivez notre recette étape par étape pour réaliser ce délice culinaire.
Comment faire sandwich steak au beurre à l’ail
Dans une poêle chauffée à feu moyen-élevé, faites fondre deux cuillères à soupe de beurre et saisissez l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Assaisonnez le steak de sel et de poivre, puis cuisez-le dans la poêle selon votre préférence. Laissez reposer le steak avant de le trancher. Tartinez le pain ciabatta du beurre à l’ail, disposez les tranches de steak entre deux tranches de pain pour former un sandwich. Grillez le sandwich dans une poêle jusqu’à dorure, tranchez-le en deux si désiré et servez chaud pour déguster un savoureux sandwich steak au beurre à l’ail.
Ingrédients pour la recette de sandwich steak au beurre à l’ail
- 4 tranches de pain ciabatta
- 400 g de steak de bœuf
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail, émincées
- Sel et poivre, selon votre goût
Instructions
- Commencez par faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé.
- Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Ajoutez deux cuillères à soupe de beurre dans la poêle et laissez-le fondre.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées dans le beurre fondu et faites-les cuire pendant environ une minute, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et parfumées.
- Ajoutez le steak dans la poêle et faites-le cuire selon votre préférence de cuisson. Pour une viande saignante, comptez environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Retirez le steak de la poêle et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher finement.
- Pendant ce temps, tartinez les tranches de pain ciabatta avec le beurre à l’ail restant.
- Répartissez les tranches de steak sur deux tranches de pain et recouvrez-les avec les tranches de pain restantes.
- Pressez légèrement le sandwich pour bien le sceller.
- Chauffez une poêle grill ou une poêle à fond épais à feu moyen et faites griller les sandwiches des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants.
- Retirez les sandwiches de la poêle et coupez-les en deux si vous le souhaitez.
- Servez chaud et dégustez votre sandwich steak au beurre à l’ail délicieux !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.