Crème au chocolat style Danette (recette FACILE et rapide)
Les crèmes au chocolat sont un délicieux dessert, et celles de style Danette sont particulièrement appréciées pour leur texture crémeuse et leur goût intense de chocolat.
Ingrédients:
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 30 g de fécule de maïs
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Etapes:
- Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre, le cacao en poudre et la fécule de maïs.
- Portez le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant constamment.
- Ajoutez le chocolat noir et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la crème épaississe.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Versez la crème dans des petits ramequins ou verrines individuelles.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Cette recette de crème au chocolat style Danette est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients courants que l’on retrouve généralement dans notre cuisine. Vous pouvez également ajouter votre propre touche personnelle en ajoutant par exemple des éclats de noisettes ou de la chantilly pour la décoration.
Bonne dégustation !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.