Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être préparé de nombreuses manières. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette amusante pour impressionner vos convives : les pommes de terre en forme de champignons ! Avec leur apparence adorable et leur goût délicieux, ces petits accompagnements ajouteront une touche spéciale à vos repas. Suivez simplement ces étapes simples pour réaliser cette recette amusante et créative.
Comment préparer les pommes de terre en forme de champignons
Préchauffez le four à 200°C et préparez vos pommes de terre en les lavant, épluchant, et coupant en deux avant de faire des fentes sur le côté bombé pour imiter les lamelles d’un champignon. Badigeonnez-les d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Si désiré, ajoutez du fromage râpé vers la fin de la cuisson. Une fois retirées du four et légèrement refroidies, décorez avec du persil frais et servez chaud en accompagnement. Bon appétit !
Ingrédients pour la recette des pommes de terre en forme de champignons
- 6 pommes de terre de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Paprika en poudre
- Fromage râpé (facultatif)
- Feuilles de persil frais pour décorer
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en deux dans la longueur.
- Avec un couteau bien aiguisé, faites des fentes le long du coté bombé des pommes de terre sans les couper complètement. Ces fentes représenteront les lamelles du champignon.
- Badigeonnez les pommes de terre d’huile d’olive, en veillant à ce que chaque fente soit bien recouverte.
- Saupoudrez de sel, de poivre et de paprika en poudre.
- Placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de fromage râpé sur les pommes de terre juste avant la fin de la cuisson.
- Retirez les pommes de terre du four et laissez-les refroidir légèrement. Décorez-les avec des feuilles de persil frais pour imiter la tête d’un champignon.
- Servez vos pommes de terre en forme de champignons chaudes en accompagnement de vos plats principaux. Bon appétit !
Bonjour, je m’appelle Juliette Arroyvez et j’ai étudié la cuisine à Paris et en Espagne. J’aime les cuisines mais surtout j’aime partager des recettes de cuisine.